【送料5000円以上で送料無料〜沖縄、離島は除く】 【170g】　　　【薬膳素材】 商品説明 広告文責 運龍堂株式会社 宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル022-397-7538 区分 健康食品 製造国 日本製 名称 なつめ 原材料名 なつめ 内容量 170g 賞味期限 2年 保存方法 高温・多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。

販売者 運龍堂株式会社宮城県仙台市青葉区大町1-3-2仙台MDビル商品説明 中国では「一日食三棗、終生不顕老」ということわざがあるほど、古くから使われている薬膳素材です。

「万葉集」の歌にその名が出てきています。

和名は、「夏芽（なつめ）」で、これは夏に新芽が生えることに由来しています。

棗の木は10〜15mで、初夏になると、淡い黄色の花が咲きます。

9月頃にがなり、成熟すると赤みを増していきます。

なお、「なつめやし＝デーツ」は南国の地域に多いヤシ科の常緑樹であって、全く違うものです。

中国や韓国では、薬膳素材やおやつとして 中国では棗（なつめ）を乾燥させたものをお粥やお菓子などに良く使われています。

日本のお祭りでは、シロップや飴などでコーティングした「りんご飴」が良く見受けられますが、 棗の本場である、ウイグル自治区のお祭りでは、「棗飴」が売られています。

韓国では、薬膳料理で良く使われていて、サムゲタンに良く用いられています。

◎運龍堂のナツメはサイズが違います！ 一般的なナツメと比較して、運龍堂のナツメのサイズは かなり大きいです。

実は、漢方の煎じ薬で使用する大きなナツメである 「大棗（たいそう）」と同じものを採用しています。

◎豊な自然が育むウイグル自治区のナツメ ウイグル自治区は、ナツメの産地として有名です。

他の地域では採れない大きなサイズのナツメが育てられています。

またサイズごとに、特級、1級、2級、、、6級まで、7クラスに分けられています。

特級は少ないため、ほとんど市場に出ていないので、実質は1級が一番大きなサイズとなります。

そして、運龍堂は、この1級のサイズを採用しています。

大きいので、そのまま食べても、フワフワとして、 とても美味しいです。

味は甘く、ドライフルーツのような感じで、食べられます ◎ 楊貴妃が愛した棗 楊貴妃が愛した棗には、 「一日食三棗　終生不顕老」 という諺が残るほど。

また縁起物としても、様々な場面で使用されております。

◎そのまま食べる時は、種に注意！ ナツメの中には、硬めの種が入っています。

そのまま食べる時は、注意してください。

◎サムゲタン、薬膳などにお勧め 薬膳素材を代表するナツメは、サムゲタン、薬膳などにお勧めです。

一緒に使える薬膳素材として、 朝鮮人参、 枸杞の実、 蒸し生姜、 みかんの皮、 などもお勧めです。

◎ サングリア、薬膳酒などにもお勧め ナツメは、とても甘いためサングリア、薬膳酒などにもお勧めです。

一緒に使える薬膳素材として、 枸杞の実、 柚子の皮、 みかんの皮、 マイマイカ、 檸檬の皮、 などもお勧めです

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ショップ 運龍堂 楽天市場店
税込価格 1,188円
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(c) 国産 乾燥 なつめ 恐怖の原点は、恐怖の頂点へ。